周りからの評判
概ね良好です。ものによっては店に出せると言われます。
料理をする時間
基本は日中に料理をします。夜にする時もあります。朝はあんまりしません。
段々上達してます
基本的に毎回レシピを残しているので、大抵は前回よりもおいしくなります。
01
料理を始めたきっかけ
中学校の頃、ふとケーキが食べたくなって母親に教わってチーズタルトを焼いたのが、始めるきっかけでした。フードプロセッサーは神です。
02
使える調理道具
基本的なものは一通りいけます。低温調理器、寸胴鍋なんかも持ってます。 包丁沼にはハマらないように気を付けて生きています。
03
料理に対するスタンス
一つ決めたら、満足いくまで繰り返し作ります。 2か月ほど、週4でカレー作ってた時期がありました。 独学ですが、妥協はしません。
作れる料理
カレー
スパイスで作ります。

ラーメン
骨から出汁をとります。

ナシレマ
マレーシアのココナッツミルクごはんです。
麻婆豆腐
普通にうまいです。
